600 გ თევზის ფილე
40 გ პურის ფქვილი
100 გ ზეთი
400 გ ხახვი
დაფქული შავი პილპილი
მარილი


ფილე დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ამოავლეთ ფქვილში.ხახვი დაჭერით წვრილად.

გაცხელებულ ზეთში მსუბუქად დაბრაწეთ ხახვი.
ტაფაზე დააწყვეთ ფილეს ნაჭრები და შეწვით მაღლ ცეცხლზე, სანამ ფერს არ შეიცვლის. შემდეგ დაბალ ცეცხლზე განაგრძეთ წვა.

სუფრასთან მიიტანეთ მოხარშული ბოსტნეულის გარნირთან ერთად. შეგიძლიათ გააფორმოთ ლიმონითა და მწვანილით.

Text Widget

ფილე დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ამოავლეთ ფქვილში.ხახვი დაჭერით წვრილად.

Recent Blog

Recent Recipes